Андрас Форгацс почео је да добија позиве од последње групе људи за које је претпостављао да ће бити заинтересовани за његову компанију - модиста.
Била је 2011. година, а он се управо одступио од водеће улоге у Органову, стартупу који је кожно ткиво одштампано 3-Д за медицинску употребу. Испоставило се, рекли су му модни руководиоци, да је кожа честа индустрија. Стока ствара петину светских гасова са ефектом стаклене баште, а процењена трећина произведене коже завршава на депонијама. Потражња за кожним производима је била у порасту, али било је проблема са недостатком, а алтернативе од синтетичке коже имале су лош учинак.
Схватили су да ли Форгацс може да штампа људско ткиво, сигурно и кожу. На несрећу, рекао им је, није могао. Али, каже Форгацс, 'ако сте предузетник, на крају нађете да кажете:' Да. Мислим да бисмо то могли да урадимо - а ти то схвати.
Касније те године рођен је Модерн Меадов, биотехнолошки стартуп са седиштем у Нутлеију, држава Нев Јерсеи, који у лабораторији узгаја кожу без животиња. Крајем 2011. године, Форгацс је поново окупио оригинални тим Универзитета у Миссоурију, Колумбија, који је изумио технологију биоштампања иза Органова (универзитет га је лиценцирао за компанију 2009. године).
шта је принцеза љубав националности
Четири суоснивача Модерн Меадов-а - Форгацс и три биофизичара, укључујући Форгацс-овог оца - у почетку су поднели захтев за владине грантове за истраживање меса и коже без животиња. Али рано, каже генерални директор Форгацс, „схватили смо да су то заправо врло различите могућности и предузећа. Морате да изаберете један. '
Одлучили су да се кладе на кожу, што је резултирало шестогодишњим путовањем са 53,5 милиона долара ризичног капитала. Зоа, како се назива производ Модерн Меадов, изгледа и понаша се попут коже, али је створен у лабораторији компаније кроз процес уређивања ДНК који од квасца израђује колаген - протеин у кожи.
„Наш циљ је створити материјале који су јасно кожни, али за разлику од свега што сте видели.“Модерн Меадов може по жељи дизајнирати структурна и естетска својства коже, било да је она тврда или растезљива, густа или танка, текстурирана или сјајна. Кожа почиње као течност и може се сипати у било који облик или узорак или чак користити као лепак за везивање тканине. „Наш циљ је створити материјале који су јасно кожни, али за разлику од свега што сте видели“, каже Форгацс.
Откако се прочуло, Модерн Меадов-у се обратило више од 150 компанија у индустријама, од моде до намештаја до аутомобила. Међу прве партнере стартапа од 70 људи убраја се неколико компанија луксузних потрошачких производа, које планирају да дебитују са првим комерцијално доступним производима Модерн Меадов-а касније ове године.
Део новоосноване екипе стартупа који послују у ћелијској пољопривреди - упаривање науке о храни са генетским инжењерингом - Модерн Меадов планира да привуче не само мноштво активиста животиња. Форгацс истиче да је кожа индустрија која вреди 100 милијарди долара - и она која никада није заиста еволуирала. „На биолошком нивоу то је дефинитивно кожа“, каже Форгацс, „али такође се ради о истраживању новог дизајна, нових перформанси и нове функционалности“.
Како узгајати кожу у лабораторији.
Чудна наука модерног Меадов-а о стварању коже од нуле одвија се у бившој фармацеутској лабораторији у Нутлеи-у у држави Нев Јерсеи.
Преокрет у колаген. У почетку су суоснивачи - Андрас Форгацс, Габор Форгацс, Кароли Јакаб и Францоисе Марга - узели ћелије коже од краве и узгајали их у великим количинама. За овај осмонедељни процес, да је скалиран, била би потребна сасвим нова врста производне опреме. Уместо тога, они улажу свој напор у производњу колагена, главне компоненте коже, која ће им омогућити да користе постојећу технологију.
Кувати га као пиво. Квасац који је уредио генетски тим створио је нови сој који се не разликује толико од квасца који се користи за кување пива - осим што уместо да производи алкохол, овај једе шећер и избацује колаген.
Производња коже за две недеље. Стартуп припрема мале серије у својим погонима, али се удружује са водећом биохемијском компанијом за производњу квасца у индустријским резервоарима. Једном када се сабере колаген, он се од течности претвара у чврсти влакнасти материјал. Читав поступак стварања коже траје две недеље, каже Андрас Форгацс, чинећи га „много ефикаснијим, квалитетнијим и исплативијим“ - и много ближим надметању са телећом кожом.
